Supa de pui este o sursă de minerale importante, inclusiv potasiu, calciu și magneziu, care joacă un rol cheie în funcționarea normală a sistemului cardiovascular.
Astfel, calciul este responsabil pentru tensiunea mușchiului cardiac, iar magneziul este responsabil pentru relaxare
De asemenea, conține mult colagen. Acesta menține elasticitatea vaselor de sânge, capacitatea lor de a se extinde și contracta, și întărește pereții
Pentru a obține beneficii maxime pentru inimă și vasele de sânge din bulionul de pui, este recomandabil să îl gătești cu carne albă și oase, dar fără piele.
O porție de aproximativ 100 ml pe zi va fi suficientă.